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トニックウォーター愛好家の脳は大きいですか?

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脳の大きさは味にどのように影響しますか?

トニックウォーターの消費の好みは脳の大きさを示すことができますか?医師は、脳の大きさが人々のスマートさに影響を与えるだけでなく、個人が苦しそうにトニックウォーターを見つける方法にも影響を与えることを発見しました。

クイーンズランド大学の科学者たちは、現在の研究で、脳のサイズが強壮剤の水の味について苦い人の気持ちに影響を与えることを発見しました。専門家は彼らの研究の結果を英語のジャーナル「Behavioral Brain Research」で発表しました。

なぜ一部の人は苦い味がするのですか?

研究著者のDr. Dr. Dr.は、脳の知覚と味覚の知覚がリンクされたのは初めてです。調査のためにクイーンズランド大学のディアマンティーナ研究所のファン。 「誰もがなぜ私たちが特定の食べ物が好きなのか、そしてなぜ人々が苦いまたは甘い味が好きなのかを知りたいのです」と専門家はプレスリリースで付け加えました。

大きな脳を持つ人々は苦い強壮剤の水を見つけません

以前は脳のサイズが人のIQ以外に影響するかどうかは不明でしたが、科学者たちは、そのサイズが食べ物や飲み物の認識方法も決定することを発見しました。強壮剤の水が好きかどうかに関係なく、脳が大きい人は通常、苦みが少ないと感じています。ファン。

1,600人以上の被験者が研究に参加しました

この研究では、オーストラリアとアメリカの1,600人以上の被験者に、さまざまな甘味と苦味の溶液の知覚強度を述べるように求めました。参加者の脳のサイズは、いわゆるMRIスキャンを使用して測定されました。

MRIスキャンは何を示しましたか?

研究者らは、記憶、嗅覚、および視覚知覚に関与する脳の領域である、嗅内皮質の左側が、キニーネの味が苦味が少ないと感じた人の方が大きいことを発見しました。キニーネはトニックウォーターの主要な成分であり、苦い味に対する人々の反応を評価するために一般的に使用されていると医師は説明します。

結果は摂食障害の治療を改善する可能性があります

発見された結果により、味覚信号を処理して味覚体験を生み出す脳の一部である味覚皮質の理解が深まりました。 「私たちの研究は、脳が味覚をどのように認識するかを理解するための第一歩です」と研究発表者はプレスリリースで述べています。結果は、食生活の改善と摂食障害の治療に影響を与えます。味覚皮質の領域を対象とした治療は、いわゆる経頭蓋磁気刺激、現在精神疾患の治療に使用されている非侵襲的治療などの方法を使用して摂食障害を治療できると専門家は付け加えています。 (なので)

著者および出典情報



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