薬用植物

デューベリー-アッカーベリー(Rubus caesius)

デューベリー-アッカーベリー(Rubus caesius)



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フィールドベリー(より一般的にはデューベリーとして知られています)は、ネイティブのブラックベリーに関連しています。それはブラックベリーよりわずかに小さく、またとげがあります。ただし、これらははるかに小さくて柔らかく、刺すことはありませんが、かすり傷のみです。多分それがデューベリーと呼ばれる理由です。

指名手配ポスターデューベリー

  • 学名:Rubus caesius
  • 植物科:バラ科(バラ科)
  • 通称:デューベリー、フロストブラックベリー、ビルベリー、デューベリー
  • 発生:ヨーロッパと北アジア
  • 応用分野:
    • 口腔粘膜の炎症
    • 歯茎の炎症
    • 消化不良
    • 呼吸困難
    • 退院
    • 皮膚湿疹
    • にきび
    • 創傷治癒
  • 使用する植物の部分:葉、果実
  • 材料:タンニン、フラボノイド、フルーツ酸、たっぷりのビタミンC。

治癒効果

デューベリーの成分はその有効性に責任があります。含まれているタンニンは、胃と腸の炎症や軽度の下痢を助けます。植物化学物質のグループであるフラボノイドは、一般的に抗炎症作用と収斂作用があります。これは、口の炎症や傷の治りが悪い場合に役立ちます。

フラボノイドは、風邪や咳の去痰効果に関与しています。外部で使用される場合、デューベリーはその血液洗浄効果により創傷の治癒に役立つだけでなく、皮膚の湿疹やニキビにも役立ちます。それは一般的に顔色を改善します。

応用

デューベリーの葉はお茶やチンキ剤の形で使用されます。お茶は飲まれますが、うがいや湿布用のうがい薬としても使用できます。湿布の場合、お茶は醸造され、小さな綿の布または無菌湿布に浸されてから、処理される領域に置かれ、数回更新されます。

お茶の準備

お茶を準備するには、乾燥した葉の山盛り小さじ4分の1リットルの熱湯を注ぎます。醸造時間は7〜10分です。お茶を小さな一口、できれば1日3回カップで飲みます。

チンキを作る

露の乾燥した葉をネジ式の瓶に入れ、完全にアルコールで覆います(少なくとも40%アルコール)。これでガラスは約6週間暗い場所に置かれ、毎日よく振られるはずです。次に、すべてがふるいまたはペーパーフィルターを介して、ドロップアタッチメント付きのボトルに充填されます。摂取量は、1日3回3〜3滴まで、できれば少量の水またはお茶で。

チンキ剤はすすぎやうがいにも適しています。このため、ぬるま湯のコップに約5滴を注ぎます。この混合物は、イヤースティックの助けを借りてにきび膿疱を軽くたたくためにも使用できます。

ブラックベリー関連

デューベリーはブラックベリーに関連しています。一見するとこんな感じに見えますが、デューベリーの灌木はずっと小さいです。デューベリーにもとげがありますが、実際には害はなく、何かを「引っかく」だけです。彼らの果物は少しマットな色で、カビのようにわずかに粉末状の外観を持っています。ピッキングするときは細心の注意が必要です。それらはすぐにバラバラになり、指の間に青いお粥だけが残ります。

もう一つの違いは味です。デューベリーは少し酸味があり、全体的にやや退屈です。したがって、果物はキッチンでほとんど注目されません。しかし、ジャムは、理想的には他の果物や果実と混ぜて作ることができます。スクラッチベリーリキュールはよく知られています。デューベリーは美味しくありませんが、とても健康的です。通常のブラックベリーと同様に、ビタミンC、ベータカロチン、カルシウム、マグネシウム、銅などの多くのビタミンやミネラルが含まれています。

一般的な

デューベリーはヨーロッパとアジアで育ちます。川や小川の近く、森林の端、森林開拓地、瓦礫の場所にあり、適度に湿っており、石灰質で、栄養分の豊富な粘土または粘土土壌を好みます。デューベリーは自家受粉するので、果物や種子を作るのに他の花を必要としません。彼女は部分的な日陰から晴れが好きです。昆虫、小動物、鳥のための避難所と営巣の機会を提供します。

ブラックベリーの果実に似た果実は、白い霜で覆われており、8月から9月の間に摘み取る準備ができています。葉は4月から9月に集められます。若葉と新芽はサラダで生で食べるか、スムージーを加えることができます。葉の味は少し苦いですが、芳香がありとても心地よいです。

歴史的

石器時代の人々はおそらくデューベリーの健康上の利点をすでに知っていました。当時はベリー類を集めて食べていて、葉っぱでお茶を作ったそうです。露の葉は紅茶の代用品として使われていました。今日、ブラックベリーがより多く使用されるようになったため、フィールドベリーはもはや薬用植物として主要な役割を果たしていません。庭を「小さなブラックベリーの植物」のように飾ることができます。 (sw)

著者と出典情報

このテキストは、医学文献、医療ガイドライン、現在の研究の仕様に対応しており、医師によって確認されています。

うねり:

  • Diez、Otmar:私たちの食用の木と低木。決定、収集、準備。フランク・コスモス・ヴェラーグ、2019
  • ガブリエレ、コルディッツ:氾濫原、湿原、湿った牧草地。ビルクハウザー、1994
  • コスモスの植物ガイド:900を超える花、木、キノコ1200枚の写真。フランクコスモスヴェラーグ、2014
  • Teubner /Graféund Unzer:Teubner Food:The Whole World of Food、2011


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